Wir befinden uns im wunderschönen Cosa Rica. In Pérez Zeledòn, einem kleinen Bezirk des Brunca-Tals, produziert Fabio Fonseca zusammen mit seiner Frau und seinen Söhnen mit höchster Sorgfalt die Catuai Varietät, eine der raffiniertesten Sorten von Arabica-Bohnen – und das seit über 30 Jahren. Obstbäume geprägt. Eine natürliche Abdeckung, die die roten Beeren der Kaffeebäume schattiert. Die Handlese und Kaffeeaufbereitungsmethoden machen diesen Single Origin zu einem der feinsten Kaffees der Welt.
Geschmack: ausgewogene Säure, Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten, Schokolade
Mischung: 100% Arabica