Bei Basilius kehren wir der Industrialisierung des Kaffees den Rücken und setzen auf traditionelles Handwerk. Hinter den Produkten stecken Mythen und Menschen – aber ganz gewiss kein Mainstream. Basilius setzt auf fair und mit Respekt vor den Erzeugern gehandelte Rohware sowie schonend geröstete Bohnen. Genießen Sie die Kaffees von Basilius ganz nach Lust und Laune, mal temperamentvoll, mal sanft – genau wie das Leben.
Der Name Basilius
Getreu dem Motto „zurück zu den Wurzeln“ – hat Bernhard Burnickl die Kaffeerösterei nach dem ersten selbstständigen Unternehmer der Familie Basilius Burnickl (seines Zeichens Siebmacher) aus dem 17. Jahrhundert benannt. Basilius war der nachweislich erste Vorfahre der Familie, welcher auch schon im Ortskern von Velburg seiner Leidenschaft nachging. Der Name steht somit für Heimatverbundenheit, Handwerk, Qualität und die erfolgreiche Tradition von vorangegangenen Familienunternehmern unterschiedlicher Branchen. So auch der Vater, Opa, Ur-Opa…
Basilius heute, steht für besten Kaffeegenuss, höchsten Qualitätsanspruch, Leidenschaft und handwerkliches, schonendes Röstverfahren. All diese Werte lassen sich auch im neuen Logo wiederfinden – ein Zunftzeichen welches alle wesentlichen Werkzeuge des Handwerks beinhaltet. Die Trommel, das Feuer, den Probenzieher und den Siebträger.
Werft gemeinsam mit uns einen Blick hinter die Kulissen der Kaffeeproduktion. In gemütlichem Ambiente lernt Ihr alles was man über Kaffee und dessen Zubereitung wissen sollte. Anschließend lassen wir den Abend bei dem ein oder anderen Glas Wein (oder auch Bier) und einer deftigen Brotzeit ausklingen – ein Hoch auf Bayern! https://www.basilius-kaffee.de
