Segaf­re­do Intermezzo

Mischung: 60% Arabica, 40% Robusta

Der Segaf­re­do Inter­mez­zo ist eine Mischung aus 60% Ara­bica- und 40% Robus­ta-Kaf­fee­boh­nen und hieß frü­her Tra­di­zio­na­le Ros­sa. Die­ser Blend ist eines der ältes­ten Rezep­te aus dem Hau­se Segafredo.

Die Boh­nen besit­zen eine eher dunk­le Far­be. Der Röst­grad ist dank der sorg­fäl­ti­gen und scho­nen­den, lang­sa­men Rös­tung gleich­mä­ßig. Der Inter­mez­zo besticht mit einem inten­si­ven, aro­ma­ti­schen Duft und fei­nen Röst­aro­men. Ein kraft­vol­ler Kaffee, der sich mit Wür­ze, Struk­tur und aus­ge­zeich­ne­ter Fül­le prä­sen­tiert. Ins­ge­samt ist er säu­re­arm und hat eine aus­ge­wo­ge­ne Balan­ce. Die Cre­ma des Inter­mez­zo ist fest und dun­kel – wie wir es bei einem ech­ten ita­lie­ni­schen Espres­so erwarten.

Mischung: 60% Ara­bica, 40% Robusta